椿 俊太郎
教授, PI

Ibrahim Maamoun
助教, 農学研究院（食品製造, 大学改革活性化制度）

矢野 武尊
助教

Gotore Obey
学術研究員

Sebastian Cyril Jesudass
学術研究員

馬場 龍之介
日本学術振興会
特別研究員PD

Bijoy Biswas
日本学術振興会
特別研究員PD

中里 秀一
テクニカルスタッフ，農学研究院（食品製造）

福田 いずみ
事務補佐員，農学研究院（食品製造）

Sum Chiva
D,
生資環（食品製造）

林 華乃子
M2,
生資環（食品製造）

晩田 宜毅
M2,
生資環（食品製造）

糸山 史弥
M1,
生資環（食品製造）

広本 明日香
M1,
生資環（食品製造）

緒方 裕紀
B4, 化学工学

崎尾 光稀
B4, 化学工学

藤崎 雄大
B4, 化学工学

前田 雄飛
B4, 化学工学

山下 幸志
B4, 化学工学